Microbirrificio Artigianale dal 2012

Il Microbirrificio MóMò nasce dalla passione per la birra artigianale e da una ricerca costante della qualità.

Dal 2012 produciamo birre in piccoli lotti nel Mendrisiotto, unendo competenza tecnica, materie prime selezionate e processi di produzione curati in ogni dettaglio.

Il nostro team comprende un sommelier della birra, garanzia di equilibrio, armonia e carattere in ogni ricetta, per offrire esperienze di degustazione raffinate e riconoscibili.

La nostra collezione comprende birre ad alta fermentazione disponibili tutto l’anno, affiancate da creazioni stagionali, birre acide ed edizioni speciali pensate per gli appassionati più esigenti.

Tutte le nostre birre sono non filtrate e non pastorizzate, senza additivi né conservanti, per preservare aromi autentici e qualità superiore.

Artigianalità, competenza e ricerca del gusto in ogni bottiglia.

La collezione MóMò

La produzione del Microbirrificio MóMò comprende una selezione di birre artigianali ad alta fermentazione disponibili tutto l’anno, affiancate da creazioni stagionali e specialità a tiratura limitata.

Accanto alle nostre etichette principali, realizziamo birre stagionali, birre acide e edizioni speciali, pensate per esplorare nuovi profili aromatici e offrire esperienze di degustazione sempre diverse.

Le nostre birre sono disponibili nei seguenti formati:

• Bottiglie da 33 cl
• Bottiglie eleganti da 75 cl
• Bottiglie da 2 litri con tappo meccanico (vuoto a rendere)
• Fusti da 20 litri per spillatura, con possibilità di noleggio spillatrici