Description
Née d’une idée d’expérimentation et du respect de la matière première. Cette eau-de-vie est le fruit de la distillation de nos bières qui n’ont pas suivi le bon chemin, évitant tout gaspillage et explorant de nouvelles frontières du goût, tout en restant fidèles à notre esprit artisanal.
La distillation, menée avec soin dans un alambic, capture l’âme du malt et du houblon et les transforme en quelque chose d’inattendu.
Cristalline, douce et veloutée en bouche, elle ne trahit pas ses origines brassicoles. Le haut degré d’alcool est à peine perceptible, laissant place à une gorgée enveloppante et douce.
Comment la déguster : Servir à 8°C. Parfaite en fin de repas, en méditation, ou en accompagnement de nos desserts typiques tessinois.
Dédié à ceux qui ont su transformer leur passion en travail et le travail en plaisir, en transmettant leur savoir.
47.0% ALC VOL
